【限定】「徳島ラーメン」800円@麺や 樽座(子安町店)

  • 2017.02.01 Wednesday
  • 18:17

<2017年27杯目>

 

今日は限定「徳島ラーメン」を食べに麺や 樽座(子安町店)に行って来ました。

外のイーゼルにある”お味は・・・甘いの醤油味”という日本語がちょっと気になりました。

さて、徳島ラーメンというと私も食べたことがなかったので、どういうものか調べてみると、「茶系」「黄系」「白系」の3系統があり、有名なのは茶系で豚骨スープに濃口醤油やたまり醤油で味付けし中細麺を用い、トッピングには豚のバラ肉・ネギ・もやしなどを使い、生卵を乗せるのが特徴だそうです。

 

 

樽座の限定「徳島ラーメン」も、具材として豚バラ肉、もやし、ネギ、メンマ、と生卵が乗っており、上記の”茶系”のようです。

またもう一つの特徴としてスープの味は濃い目で、強めの甘味があるというのもしっかりと再現されていました。

ただ、この甘いスープが最後の方になるとちょっとくどい感じがしました。

ちなみに、徳島ラーメンは基本的に「ご飯のおかず」として食べるそうなので、ちょうど平日ランチサービスの「ミニライス」を合わせながら頂きました♪

総評としては、八王子に居ながらにしてご当地ラーメンの「徳島ラーメン」を食べれるという限定らしい満足感は高かったのですが、ラーメン自体の甘過ぎるスープが個人的な好みからは外れる感じでした。

なので、評価はちょっと落としましたが、甘めのスープが好きな方もいらっしゃると思いますので気になる方は是非お試しください♪

 

満足度:★★☆☆☆

 

【店舗情報】
店名:麺や 樽座 子安町店
所在地:東京都八王子市子安町1-3-14
ジャンル:濃厚海老味噌/その他
麺:鈴木製麺
最寄駅:JR八王子駅(南口)
営業時間
[月〜金]
(昼の部)11:30〜14:30
(夜の部)17:30〜24:00
[土・日・祝]
11:30〜24:00
定休日:なし
オープン日:2009年2月17日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:完全禁煙
座席数:10席(カウンター席のみ)
備考:限定ラーメンが熱い!

 

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