限定「焼豚油そば+温泉卵」780円+ピリ辛味100円@中華ソバ 煉虎 (レンコ)

  • 2017.01.24 Tuesday
  • 18:38

<2017年19杯目>

 

今日は限定「焼豚油そば+温泉卵」780円+ピリ辛味100円を食べに煉虎に行って来ました。

 

13:30頃の訪問だったので、混んでいるかなと思ったら意外と空いていて先客3名、後客2名でした。

券売機を見て「焼豚油そば+温泉卵」780円の食券と”ピリ辛味に変更”の食券を購入します。

ニンニクが入っているそうなので不要な方は食券を渡す際に伝えます。

 

しばらく待って着丼です。


具材は、チャーシュー3枚、葱、ニラ、海苔です。


そしてトッピングの「温泉卵」+ピリ辛の挽肉が乗っています。

チャーシューは2種類あって、レアなローストチャーシューと、焦がしを入れたバラチャーシューが2枚です。
焦がしてあるだけで焦がし風味を感じないチャーシューもときどき見かけますが、こちらの焦がしチャーシューは秀逸で、焦げた香ばしさが強烈に香り絶品でした♪

丼の下にタレが沈んでいるので全体をよくかき混ぜながら頂きます。
麺は中太の縮れ麺でタレとの絡みも良いです。

ニンニク入りということで身構えていましたが、ニンニクが入っているか分からないぐらい控えめでした。
”ニンニクをガッツリ効かせました!”みたいな大味なラーメンとは異なり、微妙な味のバランスを考慮しながら仕上げた繊細な一杯でした。

食べ終わってタレが余るようだったら、追い飯もありかなと思っていましたが、ほとんど残らなかったのでこれでフィニッシュです。

限定「焼豚油そば+温泉卵」は少し長めの3月頃までを予定しているそうで、暖かくなってきたら”つけ麺”に切り替える予定だそうです。


満足度:★★★★☆

【店舗情報】
 店名:中華ソバ 煉虎 (レンコ)
 所在地:東京都八王子市大塚1498-1
ジャンル:中華ソバ
麺:カネジン食品
最寄駅:多摩モノレール大塚・帝京大学駅
 営業時間:
 [月〜土]
 (昼の部)11:30〜16:00
 (夜の部)18:00〜22:00(ラストオーダー)
 [日・祝]
 (通し営業)11:30〜20:00
※2016年12月14日(水)より営業時間が変更
※2017年(年内)は昼営業が17時まで。
 定休日:無休
オープン日:2015年11月5日
 駐車場:有(専用駐車場8台)
 禁煙・喫煙:禁煙
 座席数:カウンター7席
 備考:虎空の関連店

 

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