「特製ラーメン」950円@らーめん まる重

  • 2017.01.19 Thursday
  • 20:53

<2017年15杯目>

 

今日はランチが仕事の関係で18時になってしまったので(もはや夕飯)、普段行けない南大沢駅近くにある「らーめん まる重」に行ってきました。


「らーめん まる重」は夜営業のみなので、基本昼専の私としてはこういったタイミングを見計らっての訪問となります。

車で行く場合は駐車場は店舗前に2台分ありますが、当てにならないので近くのコインパーキングを利用するぐらいの気持ちで行った方が良いと思います。

18時30分ごろお店に到着し、店内に入るとカウンターのみ13席ほどの店内には7名ほどの先客がおり、後客もぞろぞろ続いて10名ほどあり人気です。
客層は、私以外は全員学生だろうと思われます。

店員さんは若い男性の方一人で切り盛りされており、お店に入っても「いらっしゃいませ。」とかの反応もなく接客はあまり良い感じではなかったです。
客のほうも学生主体で、友達同士でぺちゃくちゃしゃべりあっているので、そういう雰囲気のお店なのだと思います。

券売機の上にはフィギュアが陳列されており、給水器は券売機の横に設置されていてセルフです。

事前情報なしだったので何を食べようか迷いましたが、なかなか来れない環境なので「特製ラーメン」950円を注文しました。

食券を渡すと麺の固さを聞かれます。
・湯通し
・はりがね
・ばりかた
・かため
・ふつう
・やわらかめ
から選べるようです。
特に何も考えていなかったので”普通”でお願いしました。

 

その他、味付け
・あっさり
・ふつう
・こってり

 

にんにく
・なし
・少なめ
・ふつう
・多め
も対応してもらえるようです。

 

さて、しばらく待って着丼です。


特製というだけあって、具材がてんこもりで豪華ですね!


チャーシュー4枚、のり7枚、味玉、ウズラの卵、白髪ネギ、メンマが乗っています。

そして、見るからにコッテリ感満載で背脂がスープを覆っています。

まずは、スープを啜ってみると、う〜ん・・・ちょっとヌルいですね。
感覚的には5〜60度ぐらいかなぁ。
季節的なものもあるだろうし、大量のトッピングを乗せたことによって急激にスープの温度が下がったのではないかと思いますが、背脂コッテリのスープで温度が低いのはちょっと・・・という感じがします。

味的にはコッテリ醤油豚骨味で、これでもかというぐらい背脂が乗っていて(八王子でも1〜2を争うのではないかというぐらい)、なるほど、学生さん達に受けそうな味わいです。

圧巻は、チャーシューで厚みが1.5cmぐらいあるのではないかというぐらい大きいものが4枚もドッサリと入っていました!
これは、かなりインパクト大ですね。
先の話に戻りますが、これだけでかいチャーシューを4枚も入れたら、そりゃスープの温度も下がりますね。

スープの温度が低かった欠点はありつつも、途中まではそのコッテリとしたジャンクな味わいを楽しめたものの、やはり途中からは押し寄せてくる脂の重厚感に食傷気味になりました。
食べながら、これを最後まで美味しく食べきれるだけの若さがほしいなと痛感しました。(笑)

麺は、いわゆる加水率が低めの博多麺のような感じではなく、しなやかで適度にコシもあって良い感じのストレートの細麺でした。

いつもはスープまで飲み干すことが多い私でも、このスープは完飲する気にはならなかったです。(^^;

全体的に見て、客層が物語っているようにハンバーガーを食べて喜んでいそうな若者向けのラーメンだと思います。
決して不味くはないし、むしろ美味しいですが私にはあまりに重過ぎました。

私的には1度食べたら十分かなという感じでしたが、コッテリ好きな人にとってみればむしろ逆の評価になると思います。

重たいコッテリ背脂ラーメンが好きな方は是非お試しください♪

 

満足度:★★☆☆☆

 

【店舗情報】
店名:らーめん まる重
ジャンル:豚骨醤油(背脂)
麺:ストレート麺と縮れ麺の2種類で提供
所在地:東京都八王子市南大沢1-22-4
最寄駅:京王相模原線南大沢駅
営業時間:
(夜の部)18:00〜翌2:00
定休日:月曜日、第2・第4火曜日
駐車場:店舗前に2台分
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンターのみ13席
オープン日:2012年3月
HP:http://marujuuramen.web.fc2.com/
Twitter:https://twitter.com/marujyuu_h
備考:ストレート麺と縮れ麺の2種類で提供。

 

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