限定「黒ごまタンタンメン」800円+ごはん(ハーフ)50円@ラーメン社井田(シャイダ)

  • 2017.01.06 Friday
  • 18:51

<2017年3杯目>

 

今日は堀之内駅方面にある「ラーメン社井田」に行って来ました。3回目の訪問となります。

お目当てはTwitterで告知のあった限定「黒ごまタンタンメン」になります。Twitterでは「野猿二郎」の全面協力で完成したとあります。

店主に伺ったところ使用している「山椒」が高価らしくて、残り10食程度ということで今日か明日までの提供になるそうです。

お店の外に券売機がありますが、ボタンの色と文字色が同系色なので相変わらず文字が見にくいですね。(^^;

限定のボタンが見当たらないので、店主に伺うと普通の食券を購入して差額の100円を食券といっしょに現金で渡すのだそうです。

ちなみに(並)200g、(中)300gが同額なのは嬉しいですね!

せっかくなので(中)300gとごはん(ハーフ)50円を合わせて注文です。

14時30分頃の訪問で、先客は1名、後客は2名、狭い店内には豚骨の香りが充満していました。


席に着くと、いつもどおりお通し的なキャベツが先に出されます。
店主一人でのオペレーションなので提供はやや遅めの印象でした。

ラーメンの上には、細切りにされたチャーシュー、挽肉、ホウレン草が乗っています。

黒ごまペーストを溶け込ませたスープはベースのスープにある程度の粘度がありますが、思ったよりもサラリとした仕上がりです。
ピリリと感じる山椒の痺れが心地よいですね♪
強いて言えば、もう少しゴマの濃度とコクがあればさらに良い感じになるのではないかと思いました。

麺は中太の自家製麺でモチモチしていて相変わらず美味しいです。

最後は、相性が良さそうだと思い注文していた「ごはん」と合わせて完食です。

 

満足度:★★★☆☆

 

【店舗情報】
店名:ラーメン社井田
所在地:東京都八王子市松木34-11 ドン・キホーテ京王堀之内店
ジャンル:オリジナル
麺:自家製麺
最寄駅:京王堀之内駅
営業時間:
(昼の部)11:30〜15:00
(夜の部)18:00〜22:00
定休日:日曜日
オープン日:2016年5月31日
駐車場:なし
禁煙・喫煙:禁煙
座席数:カウンター席のみ6席
備考:店主はゆなみ屋から独立

 

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